Angkat Minuman Tradisional, Swiss-Belinn Manyar Luncurkan Menu 'Wedang Jancruk'

Wedang Jancruk atau minuman berbahan dasar jahe, kencur, serai dan jeruk banyak digemari karena manfaatnya.

Angkat Minuman Tradisional, Swiss-Belinn Manyar Luncurkan Menu 'Wedang Jancruk'
TRIBUNNEWSWIKI.COM/MELIA.LUTHFI.HUSNIKA
Wedang jancruk Swiss-Belinn Manyar 

TRIBUNNEWSWIKI.COM, SURABAYA - Wedang Jancruk atau minuman berbahan dasar jahe, kencur, serai dan jeruk banyak digemari karena manfaatnya.

Wedang atau minuman yang jadi favorit saat cuaca dingin ini bisa membuat tubuh menjadi hangat.

Sarat akan manfaat, wedang jancruk diadopsi oleh tim kitchen Swiss-Belinn Manyar Surabaya.

Food & Beverage Manager Swiss-Belinn Manyar Surabaya, Inwan Tamim mengatakan, pihaknya sengaja membuat minuman berbahan dasar rempah-rempah tersebut karena kaya akan manfaat.

"Wedang jancruk ini bisa menghangatkan tubuh dan menyehatkan. Setelah minum wedang jancruk tubuh akan terasa bugar," kata Inwan Tamim, Selasa (23/6/2020).

Selain kaya akan manfaat, Inwan mengatakan, wedang jancruk dibuat karena ia ingin melestarikan minuman tradisional.

"Wedang jancruk ini kan minuman tradisional ya. Nah kami ingin mengenalkan minuman ini pada para tamu. Supaya mereka mengenal dan mengetahui manfaat wedang jancruk ini luar biasa," ungkapnya.

Sambut New Normal, Favehotel Tuban Siapkan Protokol Kesehatan Sesuai Arahan Kemenkes

Menurutnya, respons para tamu hotel sangat positif terhadap menu wedang jancruk. Mereka (para tamu) sering memesan wedang pada malam hari.

"Karena kalau malam cenderung lebih dingin. Enak minum yang hangat-hangat. Wedang ini juga bisa mencegah masuk angin," Inwan memaparkan.

Dalam kondisi pandemi seperti saat ini, dibutuhkan daya tahan tubuh yang kuat supaya virus tidak mudah masuk.

Halaman
12
Ikuti kami di
Penulis: melia luthfi.husnika
Editor: Nur Afitria Cika Handayani
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved