Ramadan 1442 Hijriah

Menyantap Kuliner Nusantara dengan Cita Rasa Otentik di Vasa Hotel Surabaya, Ada Kambing Guling Mini

Menyantap Kuliner Nusantara dengan Cita Rasa Otentik di Vasa Hotel Surabaya, Ada Kambing Guling Mini

Penulis: melia luthfi.husnika
Editor: Adrianus Adhi
TRIBUNNEWSWIKI.COM/MELIA.LUTHFI.HUSNIKA
Menyantap berbagai varian khas Nusa di Vasa Hotel Surabaya 

TRIBUNJATIMWIKI.COM, SURABAYA - Berbuka dengan menu tradisional menjadi favorit bagi sebagian orang.

Menu yang diracik dengan rempah khusus akan menghasilkan hidangan dengan cita rasa otentik.

Seperti menu buka puasa yang dihidangkan oleh Vasa Hotel Surabaya. Berbagai menu tradisional mulai dari gado-gado, beef rendang hingga kambing guling siap menggoyang lidah.

Ditemui di 209 Dining, Executive Chef Vasa Hotel Surabaya Firdaus Rhapsody mengatakan, Ramadhan 2021 ini pihaknya sengaja mengusung sajian khas Nusantara.

"Ada berbagai kuliner mulai dari tahu campur, ikan bakar patin, kambing guling, ayam betutu, soto Padang, cakalang, siomay Bandung, dan udang woku," ujar Firdaus Rhapsody.

Baca juga: Regantris Hotel Surabaya Tawarkan Paket Buka Puasa Badiduz, Ada Es Teler hingga Baceman

Selain menu tersebut, Vasa Hotel Surabaya juga menyiapkan tradisional lain seperti 

 krengsengan daging, tumis genjer tauco, soun goreng ubi, botok kelapa muda, dan sederet sajian Nusantara lainnya.

Tak hanya makanan, berbagai jajanan pun tak kalah tradisional seperti ketan santan santan, ongol-ongol, dan aneka polo pendem.

"Pada Ramadan kali ini, masakan buffet kami full Indonesia. Ada banyak menu signature yang kami hidangkan," ungkap Chef Firdaus Rhapsody.

Chef Firdaus Rhapsody mengaku, ada lebih dari 50 varian makanan yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia. Ditambah aneka wedang dan minuman khas lokal.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved