Incip Pizza Pedas a la Ikiwae Kafe, Bertoping Balado hingga Sambal Matah

Roti pizza yang biasa disajikan lengkap dengan saus tomat khas serta aneka topping berbalut keju mozzarella selalu siap menggoyang lidah.

Penulis: melia luthfi.husnika
Editor: Adrianus Adhi
ISTIMEWA
Pizza pedas khas Ikiwae Kafe 

TRIBUNJATIMWIKI.COM, SURABAYA - Siapa yang tak kenal pizza? Kuliner khas Italia ini memang menjadi favorit bagi sebagian orang.

Roti pizza yang biasa disajikan lengkap dengan saus tomat khas serta aneka topping berbalut keju mozzarella selalu siap menggoyang lidah para pecintanya.

Namun, berbeda dengan pizza yang disajikan oleh Ikiwae Kafe.

Ikiwae Kafe merupakan sebuah restoran yang menyajikan menu pizza berbahan dasar tepung gandum dan aneka topping rasa lokal.

“Sekarang banyak orang yang ingin makan sehat. Jadi kami larinya ke sana. Konsep pizza tipis, banyak. Pizza yang bentuk puff juga banyak jadi kami bikin di antara keduanya,” kata Chef Opik di Ikiwae Kafe.

Baca juga: Menikmati Buka Puasa dengan Masakan Tradisional Kampoeng Nusantara dari Pinggir Lapangan Golf

Nah di Ikiwae tidak hanya menyajikan pizza reguler, restoran yang ada di Jalan Tunjungan Surabaya ini juga menghadirkan pizza fusion

Jika biasanya topping pizza terdiri dari jamur dan daging beraroma smokey, Ikiwae Kafe juga mengkreasikan pizza rasa lokal.

Pizza chicken mentai, pizza tuna mentai, chicken sambal matah, pizza sambal balado dan masih banyak lainnya. Roti pizza yang pas dilengkapi dengan topping unik dan menggugah selera.

Baca juga: Mie Basah Spesial, Kuliner Khas Aceh yang Diadaptasi Jadi Masakan Favorit ala Surabaya

“Ada sambal balado, super pedas. Mentai, empal, sambal matah. Tapi kami juga ada topping yang standart, margaritha, jamur, kami bisa kasih yang kayaknya orang mau,” imbuhnya.

Ada pula pizza vegetarian dengan topping jamur dan truffle oil.

“Paling banyak direquest sambalado tapi juga ada yg jamur atau fungi. Pertiga bulan kami refresh menu. Kami memanjakan tamu yang kesini,” tandasnya

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved