Dari Hobi Kulineran, Ajeng Nur Anisa Kini Punya Bisnis BBQ 40 Cabang di Indonesia

Ajeng Nur Anisa (30) sukses membuka 40 mitra bisnis kulinernya selama 4 tahun terakhir.

Penulis: melia luthfi.husnika
Editor: Adrianus Adhi
TRIBUNNEWSWIKI.COM/MELIA.LUTHFI.HUSNIKA
Ajeng Nur Anisa (30) sukses membuka 40 mitra bisnis kulinernya selama 4 tahun terakhir. 

TRIBUNJATIMWIKI.COM, SURABAYA - Ajeng Nur Anisa (30) sukses membuka 40 mitra bisnis kulinernya selama 4 tahun terakhir.

Bisnis kuliner berkonsep home service BBQ yang diberi nama Karnevor pertama kali dibangun pada Juli 2017 lalu.

Mulanya, Ajeng memulai bisnis home service BBQ karena hobinya untuk santap kuliner terutama BBQ bersistem grill.

"Saya dan suami hobi kulineran. Terutama grill atau BBQ yang all you can eat. Sering banget ke resto BBQ. Sampai saking sukanya kami punya kompor dan alat khusus grill sendiri di rumah," kata Ajeng saat ditemui di restonya.

Ajeng menuturkan, kegiatan grill dan BBQ bersama suami tak hanya dilakukan di resto, namun juga di rumah. Mereka membeli daging mentah untuk kemudian dimasak.

"Karena sadar ternyata beli daging sendiri lebih hemat dan bisa lebih kenyang. Akhirnya mikir enak juga ya kalau ada home service BBQ dengan harga terjangkau," ujar Ajeng.

Ajeng Nur Anisa (30) sukses membuka 40 mitra bisnis kulinernya selama 4 tahun terakhir.
Ajeng Nur Anisa (30) sukses membuka 40 mitra bisnis kulinernya selama 4 tahun terakhir. (TRIBUNNEWSWIKI.COM/MELIA.LUTHFI.HUSNIKA)

Melihat peluang home service BBQ yang belum banyak, Ajeng kemudian berinisiatif mencoba peluang tersebut.

Ia membeli beberapa peralatan BBQ seperti kompor dan alat grill untuk memanggang daging.

"Awalnya hanya punya beberapa kompor saja dan semua dikerjakan sendiri. Pas akhir tahun 2017 atau tepatnya awal tahun 2018 permintaan makin banyak. Berapapun saya stok pasti habis. Dari situ semakin optimistis menjalankan bisnis ini," Ajeng menuturkan.

Perempuan kelahiran Malang 1991 ini mengaku, ia merasa optimistis bahwa bisnis Karnevor yang digelutinya akan sukses.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved